יום רביעי, 16 במרץ 2016

חופשת לייף סטייל בברלין - האוכל

אחת הסיבות שבגללן בחרנו בברלין היא קולינריה. ברלין ידועה בתור בירת הצמחונות האירופאית ורצינו לטוס למקום שבו נוכל לאכול אוכל טבעוני יחסית בקלות, כך שנוכל לשלב מקומות שמציעים אופציות ויגן-פרינדלי לפי מסלולי הטיולים שלנו במקום לתכנן אותם מלכתחילה לפי מקומות לאכול בהם.

 בתור מישהי שמכירה וחיה את סצינת האוכל הטבעוני בתל אביב, היו לי ציפיות גבוהות מאוד מברלין. האם הן התממשו? אפשר לומר, אם כי לא בדיוק: קשה להשוות בין מקומות שאת כבר מכירה ויודעת בדיוק מה שווה בהם, לבין מקומות שאת דוגמת לראשונה בתור תיירת - זו אפילו השוואה קצת לא פיירית.

 בגלל שאני ידועה כצוררת שצדק לא ממש נמצא בראש מעייניה, ביצעתי את ההשוואה הזו למרות זאת והייתי אומרת שתל אביב הרפתקנית ומעניינת יותר מבחינת אוכל טבעוני, אך ברלין מציעה כמה אופציות מעניינות שעליהן אנחנו עדיין חולמים כאן בארץ ועל כך ארחיב בהמשך.

כמה מקומות שדגמנו ושווה גם לכן לדגום אם אתן בברלין

YOYO - מסעדת ג'אנק פוד טבעונית לחלוטין. אפשר למצוא שם המבורגרים עם גבינה ובייקון לפיצה עם סלמי, הכל טבעוני, הכל טעים. הייתי אומרת שהמקום הזה הוא המקבילה של השווארמה הטבעונית רק הרבה יותר מעניין ומשודרג. ארוחה במקום שכוללת גם שתי בירות עלתה לנו כ-16 יורו.

Gärtnerstraße 27


Goodies - רשת בתי קפה שמתאימה מאוד לארוחות בוקר. יש להם גם סניף שצמוד לסופר הטבעוני Veganz. המקום הוא צמחוני עם כמה אופציות טבעוניות נחמדות. אכלנו שם פעמיים - בשני המקרים אכלתי בייגל עם מקושקשת טופו ונתן היה הרפתקני יותר עם בייגלים אחרים, חלק מוצלחים יותר וחלק פחות. ארוחת בוקר זוגית עלתה לנו גם כן כ-16 יורו.

Nanoosh - מסעדה ים תיכונית שדוגלת באכילה נקייה ובריאה (אל תשאלו אותי כיצד הכל מסתדר יחדיו), שמשמיעים בה שירים איטלקיים לצד שירי כוורת וגלי עטרי. מגישים בה אוכל של חומוסיה: פיתות, חומוס עם שלל תוספות, חצילים על האש, סלט טאבולה, אבל בלי צ'יפס! לא שוס גדול אבל חביב, ארוחה זוגית עלתה כ-32 יורו, תענוג לא זול לחומוס במעטפת נאה יותר.

   Mohrenstraße 50
ROOTZ - מקום שמגיש אוכל בסגנון מקסיקני. אכלנו נאצ'וס עם גוואקמולי, אכלתי שוב בייגל עם חביתה כלשהי, נתן אכל המבורגר יחד עם שייקים מאוד טעימים. זו מסעדה צמחונית אבל כמעט כל המנות מגיעות עם אופציה טבעונית כלשהי וזכור לי שיש להם גם קינוחים מעניינים. ארוחה זוגית עלתה לנו כ-23 יורו.

 Skalitzer Str. 75

Boussi - דוכן פאסט פוד ב- Mall of Berlin. אכלנו מנה של חלומי טבעוני בתוך ראפ עם כל מיני ירקות וצ'יפס שאפילו מגיע עם מיונז טבעוני - מאוד חביב. ארוחה זוגית ושתייה ליחיד עלתה 13 יורו.

Maaßenstraße 14

קינוחים-

שמנו לב שזה חלק מהותי בתרבות הקולינריה בברלין: הם אוהבים קינוחים וכמה שיותר מהם. בכל רחבי העיר אפשר למצוא מאפיות שמציעות קינוחים ממש לא שגרתיים ובהתאם לכך גם אנחנו אכלנו לא מעט מתוק. בתחום הקינוחיים הטבעוניים ברלין לוקחת ובגדול.

Oh la la - בייקרי צרפתי שכולו על טהרת הטבעונות ולמרבה המזל גם היה ממוקם ממש קרוב אלינו (איזה צירוף מקרים מפתיע!). ב-Oh la la מציעים קינוחים מרהיבים ממש עם כל מיני משקאות טעימים כמו Pumpkin Latte. אכלנו שם פעמיים ובכל פעם התמוגגנו. ארוחת קינוחים זוגית עם שתייה עולה כ-17-18 יורו.

Mainzer Str. 18
Cupcake berlin - השוס הגדול של הנסיעה מבחינה קולינרית. המקום המתוק הזה שיש בו תמיד אווירה תוססת היה ממוקם ממש מרחק של דקת צעידה מהדירה שלנו (עוד צירוף מקרים מפתיע כל כך!). זה מקום לא טבעוני לחלוטין אך מציעים בו מבחר מרשים וטעים מאוד של קאפקייקים טבעוניים, לחם בננה ושלל עוגות. אכלנו במקום הזה שלוש פעמים ובאמת שזה אחד המקומות המתוקים שביקרתי בהם, גם תרתי משמע וגם מבחינת אווירה. מומלץ בחום. גם כאן ארוחה זוגית תעלה כ-17 יורו.

Krossener Str. 12
דיס-המלצות

פיינברגז - אני יודעת שזה לא פוליטיקלי קורקט לכתוב דיס-המלצה על המסעדה הישראלית היחידה שביקרנו בה, אפילו לא ציוני - יש שיגידו. אבל לעזאזל עם זה, כשאני בחופשה אני רוצה לאכול אוכל טעים וזול, ההיפך המוחלט מכל מה שפיינברגז מציעים.

זו מסעדה שהאורחים היחידים בה הם תיירים שחושבים שחומוס זה אקזוטי או לחילופין ישראליים שמתלהבים מהתפריט בעברית (וזאת למרות שהמלצרית היא מקומית ולכן היא לא יכולה לקחת הזמנות מתפריט בעברית). הפלייליסט היחידי שם הוא מיטב להיטיו של אייל גולן והחומוס הוא גרוע. סמכו עליי, אני מבינה בחומוס שלי. החלק הכי כואב? ארוחה זוגית עלתה לנו 30 יורו.

Homemade - בית הקפה הזה היה הסיפתח שלנו בנסיעה וסיפתח לא מוצלח בעליל. הם קיבלו את פנינו עם שלט גדול שעליו כתוב "We love vegans" אז זה כבר היה נראה מבטיח. בנוסף, לא היו לנו יותר מדי אפשרויות כי הסתובבנו עם המזוודה שלנו בהמתנה לקבלת המפתח לדירה ובית הקפה הזה היה ממוקם ממש בסמוך לה. הזמנו ארוחת בוקר שעשתה רושם מפנק בתפריט ומה שקיבלנו בפועל היו שתי לחמניות במילוי... לחם! עם כמה ירקות בצלחת.

אם בפיינברגז האוכל היה סתם גרוע, אז פה היה גם הבונוס שהוא היה מפליא ואפילו ביזארי. מעולם לא יצא לי להזמין לחמניה במילוי לחם - כאן הם הצליחו להפתיע אותי, אני מודה אבל מעבר לכך זה היה לא אכיל בעליל. אם כך הם נוהגים כלפי טבעונים שהם אוהבים, כואב לי לחשוב איך הם נוהגים עם מי שהם שונאים (אולי עם צנים שרוף?).

הסופרמרקט הטבעוני

זה באמת דורש סעיף נפרד כי כל טבעוני חייב לדעתי לבקר לפחות פעם אחת ב- Veganz ואני מניחה שזו יכולה להיות חוויה אנתרפולוגית מעניינת גם עבור מי שלא טבעוני. מדובר בסופרמרקט לכל דבר ועניין, קטן יותר מסניף רגיל של סופר אבל ללא ספק מרשים בפני עצמו.

אפשר למצוא בו כל מוצר שאפשר להעלות על הדעת במתכונת טבעונית כולל מוצרים שלא טעמתי כבר הרבה מאוד זמן. בשלל שלנו: שני סוגים של גבינות מוצקות, ממרח שוקולד, קצפת, רוטב גבינה כחולה לסלט, גבינה למריחה, שלגוני קרמל (שהיו מעולים), מרשמלו, שני סוגים של תה, סוכריות גומי ומשהו נוסף שקניתי עבור הלולז - שרימפ טבעוני.

אני יכולה לומר שדגמתי את רוב המוצרים שקנינו (אופסי'לה) כולל את השרימפס הטבעוני, כן כן ואני יכולה לומר שבאופן מפליא כולם מוצלחים! המוצר היחידי שפחות אהבתי היה גם המוצר היחידי שקניתי שתי יחידות ממנו כמובן ואלו היו סוכריות הגומי שיש להן טעם לוואי קצת מוזר. שאר המוצרים מוצלחים וטובים.

בפינת הביזאר: תרנגול הודו בגודל מלא ובמחיר 50 יורו שעשוי כולו מטופו. כמעט התפלצתי שם.

 מאחר שגרנו בדירה, החלטנו לוותר על שתי ארוחות בוקר בחוץ ופשוט הכנו ארוחת בוקר טעימה מכל המצרכים שהבאנו. יצא לי כבר לדגום את רובם אגב ואני יכולה לומר שכולם טעימים עד כה ללא יוצא מן הכלל, ללא טעמי לוואי מוזרים וכו', פשוט תענוג.

כמה מקומות נוספים שלא דגמתי אבל קראתי עליהם המלצות:
  • Fast rabbit
  • Goura Pakora מסעדה הודית
  • Kopps
  • Let it be
  • Sfizi veg פיצה טבעונית
  • Chaparro מסעדה מקסיקנית
  • Voner 
  • The bowl
  • Pizza Zeus
נוסעות לברלין? ממליצה לכן בחום להוריד את אפליקציית Happy cow שמסייעת למצוא מקומות ויגן פרינדלי בטווח הקרוב אליכן. יש לכן המלצות למקומות טבעוניים בברלין? מוזמנות להוסיף בתגובות ואעדכן בפוסט!

תגובה 1:

  1. The bowl זו מסעדה מעולה :) מומלץ לכל מי שמגיע לברלין.

    השבמחק

Template Design By Baby in Heels
Back to Top